From Bamboo to Beer – An Arunachal Pradesh Food Journey

Indian northeast is a place of different tribes and cultures. Their cuisine is simple and flavorful with bamboo shoots and spices. Fried foods are not so popular there. Let’s see some of the best foods which we get from Arunachal Pradesh, the eastern district of India.

Bamboo Shoots

Every dish of Arunachal Pradesh is incomplete with this hot and crispy side dish, bamboo shoots. It involves cooking of tender bamboo, marinated in baking soda and ground spices on a low flame.

Pasa

A soup of fresh and raw fishes, flavored with khumpatt leaves, ginger, garlic, makat, green chili, and minced meat paste! Served hot in the winter season.

Momos

Available in numerous varieties, Momo is the most famous North-eastern dish that can be easily found in every part of the country. To get the authentic flavors, explore street varieties

Rice

In Arunachal Pradesh, two types of rice are cooked and that too in a unique style. The first one is called Dung Po and is cooked using two brass utensils. The other variety is called Kholam and is cooked in a bamboo shoot tube filled with water.

Ngatok

The smoky flavor of the final dish is mind-blowing.
Country spices + Sliced fish pieces wrapped in banana leaf = WOW!

Thukpa

The traditional dish of โ€˜Monpaโ€™, a tribe of Arunachal Pradesh, Thupka is a noodle soup dish that is made with boiled rice noodles, chicken or vegetables.

Pehak

Made with fermented soya bean and chilli which is a best side dish for steamed rice

Wungwut Ngam

It is a chicken dish prepared with rice powder along with herbs and spices and then boiled.

Apong

Local and light beer of the state, traditionally served in bamboo shoot. Its made by drying and fermenting rice and is easily available throughout the state.

Do you know more foods of Arunachal Pradesh? Have you tried any of these foods? Let us know in comments!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LATEST ARTICLES

เด•เตเดŸเดœเดพเดฆเตเดฐเดฟ

เดฏเดพเดคเตเดฐเดพเดตเดฟเดตเดฐเดฃเด‚ เดทเด‚เดจ. เดŽเด‚ ”เด•เตเดŸเดœเดพเดฆเตเดฐเดฟเดฏเดฟเตฝ เด•เตเดŸ เดšเต‚เดŸเตเดฎโ€ฆ” เดŽเดจเตเดจ เด†เตผเดฌเด‚ เดชเดพเดŸเตเดŸเต เด•เต‡เตพเด•เตเด•เดพเตป เดคเตเดŸเด™เตเด™เดฟเดฏ เด•เดพเดฒเด‚ เดฎเตเดคเตฝ เดฎเดจเดธเดฟเตฝ เด•เดฏเดฑเดฟเด•เต‚เดŸเดฟเดฏ เด†เด—เตเดฐเดนเดฎเดพเดฃเต เด•เตเดŸเดœเดพเดฆเตเดฐเดฟ. เด…เดจเตเดจเดคเตเดคเต† เดตเดฏเดธเตเดธเดฟเตฝ เด…เดคเต เดŽเดตเดฟเดŸเต†เดฏเดพเดฃเต†เดจเตเดจเต‹.. เด† เดธเตเดฅเดฒเด‚ เด•เดพเดฃเดพเตป เดชเดฑเตเดฑเตเดฎเต‹

เด•เตŠเดณเตเด•เตเด•เตเดฎเดฒเดฏเดฟเดฒเต† เดธเต‚เดฐเตเดฏเต‡เดพเดฆเดฏเด‚

เดฏเดพเดคเตเดฐเดพเดตเดฟเดตเดฐเดฃเด‚ เดทเด‚เดจ. เดŽเด‚ เดŽเดจเตเดฑเต† เดฏเดพเดคเตเดฐ เดธเต‚เดฐเตเดฏเดจเต†เดฒเตเดฒเดฟ เด•เตŠเดณเตเด•เตเด•เตเดฎเดฒ เดธเต‚เดฐเตเดฏเต‡เดพเดฆเดฏเด‚ เด•เดพเดฃเดพเดจเดพเดฃเต. เด‡เดคเต เดธเดพเดงเดพเดฐเดฃเดชเต‹เดฒเต† เด’เดฑเตเดฑเด•เตเด•เตเดณเตเดณ เดฏเดพเดคเตเดฐเดฏเดฒเตเดฒเดพเดŸเตเดŸเต‹.เดชเดฐเดธเตเดชเดฐเด‚ เดชเดฐเดฟเดšเดฏเดฎเดฟเดฒเตเดฒเดพเดคเตเดค 43 เดฎเดฟเดŸเตเด•เตเด•เดฟเด•เดณเตเดŸเต† เด•เต‚เดŸเต†เดฏเดพเดฃเต. ‘เดŸเตเดฐเดพเดตเดฒเตโ€ เดตเดฟเดคเตเดคเต เดธเดจ’ เดŽเดจเตเดจ เดชเต†เดฃเตโ€เด•เตเดŸเตเดŸเดฟเด•เดณเตโ€เด•เตเด•เต เดฎเดพเดคเตเดฐเด‚ เด‰เดณเตเดณ เด’เดฐเต

เดจเด•เตเดทเดคเตเดฐเด™เตเด™เตพ เดตเดดเดฟ เด•เดพเดŸเตเดŸเดฟเดฏ เด’เดฐเต เดนเดฟเดฎเดพเดฒเดฏเตป เดฐเดพเดคเตเดฐเดฟ

เดฏเดพเดคเตเดฐเดพเดตเดฟเดตเดฐเดฃเด‚ เดถเดฌเดพเดฌเต เด•เดพเดฐเตเดฃเตเดฏเด‚ เด…เดชเตเดฐเดคเต€เด•เตเดทเดฟเดคเดฎเดพเดฏ เด…เด™เตเด•เดฒเดพเดชเตเดชเตเด•เดณเตเด‚ เด…เดฐเด•เตเดทเดฟเดคเดพเดตเดธเตเดฅเด•เดณเตเด‚ เดชเดพเด•เดคเตเดคเดฟเตฝ เดตเดจเตเดจเต เดšเต‡เตผเดจเตเดจ, เดชเด•เตเดทเต† เด…เดคเดฟเดฎเดจเต‹เดนเดฐเดฎเดพเดฏเตŠเดฐเต เดฐเดพเดคเตเดฐเดฟเดฏเตเดŸเต† เดฐเดธเดฎเตเดณเตเดณ เด’เดฐเต เด•เดฅ เดชเดฑเดฏเดพเด‚. เดธเตเดนเตƒเดคเตเดคเตเด•เตเด•เดณเต† เด•เดฒเดพ เดธเตเดจเต‡เดนเดฟเด•เดณเต†โ€ฆเดฆเดพ เด…เด™เตเด™เต‹เดŸเตเดŸเต เดจเต‹เด•เตเด•เต‚, เดจเดฎเตเดฎเตเดŸเต† เด•เดฅ เดจเดŸเด•เตเด•เตเดจเตเดจเดคเต เด…เด™เตเด™เต

เดฆเด‚ เดฎเตเดฎเดพเดฐเต‹ เดฆเด‚!

เดถเตเดฐเตเดคเดฟเดฐเดพเดœเต เดคเดฟเดฒเด•เตป ‘เดฌเดฟเดฐเดฟเดฏเดพเดฃเดฟ’ เด…เดฐเต† เดตเดพเดนเต… เดŽเดฎเตเดฎเดพเดคเดฟเดฐเดฟ เดชเต‡เดฐเดพเดฃเต.. เดตเดฟเด•เตเดฐเด‚ เด˜เต‹เตผเดชเดŸเต†, เด•เดŸเดฏเดพเดŸเดฟ เดฌเต‡เดฌเดฟ, เด•เดพเดฒเดพ เดชเตเดฐเต‹เดนเดฟเดคเต เด–เดพเตป เดฐเดžเตเดœเดฟ เดชเดฃเดฟเด•เตเด•เดฐเตเดŸเต† เดธเดฟเดจเดฟเดฎเด•เดณเดฟเดฒเต† เดตเดฟเดฒเตเดฒเดจเตเดฎเดพเดฐเตเดŸเต† เดˆ เดชเต‡เดฐเตเด•เดณเตเดŸเต† เด•เต‚เดŸเต† เด•เดŸเตเดŸเด•เตเด•เต เดจเดฟเด•เตเด•เดฃ เดชเต‡เดฐเดพเดฃเต เดฌเดฟเดฐเดฟเดฏเดพเดฃเดฟ

LATEST ARTICLES

เด•เตเดŸเดœเดพเดฆเตเดฐเดฟ

เด•เตเดŸเดœเดพเดฆเตเดฐเดฟ

เดฏเดพเดคเตเดฐเดพเดตเดฟเดตเดฐเดฃเด‚ เดทเด‚เดจ. เดŽเด‚ ”เด•เตเดŸเดœเดพเดฆเตเดฐเดฟเดฏเดฟเตฝ เด•เตเดŸ เดšเต‚เดŸเตเดฎโ€ฆ” เดŽเดจเตเดจ เด†เตผเดฌเด‚ เดชเดพเดŸเตเดŸเต เด•เต‡เตพเด•เตเด•เดพเตป เดคเตเดŸเด™เตเด™เดฟเดฏ เด•เดพเดฒเด‚ เดฎเตเดคเตฝ เดฎเดจเดธเดฟเตฝ เด•เดฏเดฑเดฟเด•เต‚เดŸเดฟเดฏ เด†เด—เตเดฐเดนเดฎเดพเดฃเต เด•เตเดŸเดœเดพเดฆเตเดฐเดฟ. เด…เดจเตเดจเดคเตเดคเต† เดตเดฏเดธเตเดธเดฟเตฝ เด…เดคเต เดŽเดตเดฟเดŸเต†เดฏเดพเดฃเต†เดจเตเดจเต‹.. เด† เดธเตเดฅเดฒเด‚ เด•เดพเดฃเดพเตป เดชเดฑเตเดฑเตเดฎเต‹

เด•เตŠเดณเตเด•เตเด•เตเดฎเดฒเดฏเดฟเดฒเต† เดธเต‚เดฐเตเดฏเต‡เดพเดฆเดฏเด‚

เดฏเดพเดคเตเดฐเดพเดตเดฟเดตเดฐเดฃเด‚ เดทเด‚เดจ. เดŽเด‚ เดŽเดจเตเดฑเต† เดฏเดพเดคเตเดฐ เดธเต‚เดฐเตเดฏเดจเต†เดฒเตเดฒเดฟ เด•เตŠเดณเตเด•เตเด•เตเดฎเดฒ เดธเต‚เดฐเตเดฏเต‡เดพเดฆเดฏเด‚ เด•เดพเดฃเดพเดจเดพเดฃเต. เด‡เดคเต เดธเดพเดงเดพเดฐเดฃเดชเต‹เดฒเต† เด’เดฑเตเดฑเด•เตเด•เตเดณเตเดณ เดฏเดพเดคเตเดฐเดฏเดฒเตเดฒเดพเดŸเตเดŸเต‹.เดชเดฐเดธเตเดชเดฐเด‚ เดชเดฐเดฟเดšเดฏเดฎเดฟเดฒเตเดฒเดพเดคเตเดค 43 เดฎเดฟเดŸเตเด•เตเด•เดฟเด•เดณเตเดŸเต† เด•เต‚เดŸเต†เดฏเดพเดฃเต. ‘เดŸเตเดฐเดพเดตเดฒเตโ€ เดตเดฟเดคเตเดคเต เดธเดจ’ เดŽเดจเตเดจ เดชเต†เดฃเตโ€เด•เตเดŸเตเดŸเดฟเด•เดณเตโ€เด•เตเด•เต เดฎเดพเดคเตเดฐเด‚ เด‰เดณเตเดณ เด’เดฐเต

Scroll to Top